Bugande

Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano

Fermé maintenant · ouvre 12:30

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80dia
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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats riches en protéines avec un indice glycémique bas. Les pâtes et risottos sont riches en glucides.

Choisissez la Tartare de Filet de Bœuf (4 g de glucides) en entrée.
Commandez le Filet de Bœuf Prussien (18 g de glucides) en plat principal.
Remplacez les pommes de terre par les légumes de saison grillés (12 g de glucides).

16 adaptés au diabète · 24 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Catalana di Mare cruda e cotta con Aceto di Mele (2,4,9,12,14) · ≈ 12 g de glucides€ 23.00
Selezione di Mare Crudo: Ostriche Krystale, Gamberi rossi di Mazara del Vallo e Scampi di Manfredonia (2,14) · ≈ 8 g de glucides€ 28.00
Trancetto di Ombrina su crema di Cannellini, Cipolla di Tropea Caramellata e Olio al Prezzemolo (4,9) · ≈ 28 g de glucides€ 26.00
Filetto di Manzetta Prussiana con Indivia Glassata e Carote Baby (12) · ≈ 18 g de glucides€ 30.00
Polpo in doppia cottura su crema di Peperoni arrosto con Cipolla rossa in agrodolce e Pack-Choi saltato (14) · ≈ 24 g de glucides€ 26.00
Patata Americana in crosta di sesamo su Hummus di Ceci e salsa di Rapa Rossa (1,8,10,11) · ≈ 32 g de glucides€ 20.00

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Adresse: Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano
Horaires: lun12:30–15:00, 19:00–23:00
mar12:30–15:00, 19:00–23:00
mer12:30–15:00, 19:00–23:00
jeu12:30–15:00, 19:00–23:00
ven12:30–15:00, 19:00–23:00
sam12:30–15:00, 19:00–23:00
dim12:30–15:00, 19:00–23:00
Contact: +390289400407 ristorantebugande@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugande.it/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %