Papúa - Madrid, Plaza de Colón
Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid
Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00
€€€€
66dia
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Plats protéinés à IG bas
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des indices glycémiques bas. Les options de poisson et de viande sont pauvres en glucides.
- Choisissez la Lubina salvaje (15g glucides).
- Prenez l'Aguacate braseado (8g glucides).
- Évitez le Mil-hojas de albaricoque.
7 adaptés au diabète · 11 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Tartar de gamba roja, jugo de sus interiores y ají panca sobre lima · ≈ 6 g de glucides
- Brioche con picanha madurada 100 días y queso Comté · ≈ 22 g de glucides
- Aguacate braseado con tartar de langostino y gamba de cristal · ≈ 8 g de glucides
- Puerro al carbón de encina con crema trufada y panceta ahumada · ≈ 10 g de glucides
- Lubina salvaje a la brasa acompañada de galasace cítrica, crema de apio nabo e hinojo a baja temperatura · ≈ 15 g de glucides
- Presa de cerdo Ibérica a la brasa con melocotón y hoisin de ciruela · ≈ 18 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid
- Horaires
- lun12:00–01:00mar12:00–01:00mer12:00–01:00jeu12:00–02:00ven12:00–03:00sam12:00–03:00dim12:00–01:00
- Contact
- +34915766897 reservas@papuacolon.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papuacolon.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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