Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour

Name: Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour
Address: Rue Joseph Dufour 7-9, Mâcon, 71000, FR
Telephone: +32385381423
Price range: €€€€

Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon

Fermé maintenant · ouvre mer 19:00

français€€€€

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78dia
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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. La plupart des plats salés ont un indice glycémique bas.

Choisissez les escargots de Bourgogne pour seulement 8 g de glucides.
Évitez le risotto avec le bar sauvage.
Sauter les desserts car ils sont très sucrés

12 adaptés au diabète · 17 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Cuisses de grenouilles confites en marinade d’ail et persil, quinoa en salade de légumes croquants et coulis d’herbes · ≈ 22 g de glucides€ 38.00
Tronçon rôti de turbot cuit sur l’arête aux pointes d’asperge vertes, blanquette de légumes aux palourdes, et jus de moules crémé · ≈ 22 g de glucides€ 50.00
Ravioles de poissons aux herbes, bouillon de homard, chips et petits légumes · ≈ 35 g de glucides€ 46.00
Pigeon «excellence Miéral» en deux préparations, la poitrine rôtie sur l’os et la cuisse confite aux échalotes, jus brun corsé et mille-feuilles de légumes · ≈ 20 g de glucides€ 52.00
Tournedos Charolais au foie gras poêlé à notre façon, mousse de carottes, légumes primeurs et champignons des bois sauce aux truffes noires et chips de vitelotte · ≈ 28 g de glucides€ 53.00
Fromage blanc faisselle de la laiterie Etrez · ≈ 12 g de glucides€ 20.00

Carte complète, photos et avis sur Munchmatcher

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Pratique

Adresse: Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon
Horaires: lun—
mar—
mer19:00–20:30
jeu19:00–20:30
ven19:00–20:30
sam19:00–20:30
dim—
Fermeture définitive le 19 juin
Contact: +32385381423 info@restaurant-pierre.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pierre.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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