Rousille
rue Bossuet 95, 69006 Lyon
Ouvert maintenant · jusqu'à 13:30
français€€€€
75dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats à indice glycémique bas. Le poisson et la caillette sont des plats principaux pauvres en glucides.
- Choisissez le Poisson du jour pour 12 g de glucides.
- Prenez les Œufs mayo avec 12 g de glucides en entrée.
- Évitez la Brioche perdue car elle est riche en sucre.
6 adaptés au diabète · 10 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Siphon aligot au salers, croûtons · ≈ 22 g de glucides€ 7.00
- Ajo blanco à la sauge, pesto, raisins, amandes et croûtons · ≈ 18 g de glucides€ 8.00
- Salade de fenouil et pamplemousse, yaourt aux herbes, œufs de truite, pistaches · ≈ 14 g de glucides€ 9.00
- Œufs mayo à l’huile de merguez, merguez grillée, carottes râpées · ≈ 12 g de glucides€ 9.00
- Caillette ardéchoise, sauce tomate maison, blettes, haricots coco et lard fumé · ≈ 25 g de glucides€ 19.00
- Poisson du jour, courgettes crues et au barbecue, vierge raisin, menthe, citron et échalotes · ≈ 12 g de glucides€ 19.00
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Pratique
- Adresse
- rue Bossuet 95, 69006 Lyon
- Horaires
- lun12:00–13:30, 19:30–23:00mar12:00–13:30, 19:30–23:00mer12:00–13:30, 19:30–23:00jeu12:00–13:30, 19:30–23:00ven12:00–13:30, 19:30–23:00sam—dim—
- Contact
- +33437241344 rousille.lyon@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rousille.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %