Le Sully - Lyon, 20 Rue Sully
Rue Sully 20, 69006 Lyon
Fermé maintenant · ouvre 19:00
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Plats français faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. Les plats principaux contiennent relativement peu de glucides.
- Choisissez le Carpaccio de noix de Saint-Jacques (5g glucides).
- Prenez la Ballotine de volaille (15g glucides).
- Évitez la Ganache au chocolat (45g glucides).
5 adaptés au diabète · 8 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Huitres en gelée de homard, crème fraîche, caviar et aneth · ≈ 6 g de glucides
- Ballotine de volaille, foie gras, pistaches, cèpes, cerises griottes, pickles de carottes et gelée au Madère · ≈ 15 g de glucides
- Carpaccio de noix de Saint-Jacques, truffe noire et céleri · ≈ 5 g de glucides
- Magret de canard rôti, la cuisse effilochée et le foie gras au vin rouge, poire aux épices, panais confit, jus au porto · ≈ 22 g de glucides
- Comte 36 mois, gelée de coing · ≈ 12 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Rue Sully 20, 69006 Lyon
- Horaires
- lun12:00–13:30, 19:00–21:30mar12:00–13:30, 19:00–21:30mer12:00–13:30, 19:00–21:30jeu12:00–13:30, 19:00–21:30ven12:00–13:30, 19:00–21:30sam—dim—Restaurant ouvert le Samedi 7 décembre à midi pour la Fête des Lumières Lyon 6
- Contact
- +32489410797 lebouchonsully@orange.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesullylyon.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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