Restaurant au Vieux Moulin - Lauterbourg, 5 Rue du Moulin 5 A
rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg
Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00
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Plats français pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats de viande et de poisson à faible teneur en glucides. Le menu privilégie les options riches en protéines.
- Choisissez le Tournedos de bœuf charolais (10 g glucides).
- Prenez le Sandre au fenouil et courgette (12 g glucides).
- Remplacez le riz du lotte par des légumes supplémentaires.
8 adaptés au diabète · 22 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Noisettes d’agneau, jus d’agneau corsé, ails caramélisés, essence d’herbes · ≈ 15 g de glucides€ 45.00
- Escalopes de cœur de ris de veau poêlées, sauce morilles crémée · ≈ 12 g de glucides€ 45.00
- Filet de bœuf charolais sauce corsée au vinaigre bbaallssaammiiqquuee · ≈ 18 g de glucides€ 45.00
- Sandre sauce iodée au beurre montée, citron confit, julienne de fenouil et courgette · ≈ 12 g de glucides€ 40.00
- Médaillons de lotte rôtie, crème au Safran légérement aillée, riz vénéré, légumes · ≈ 45 g de glucides€ 40.00
- Brochette de noix de Saint-Jacques et cèpes, mousseline de pommes de terre, arachide grillée · ≈ 35 g de glucides€ 42.00
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Pratique
- Adresse
- rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg
- Horaires
- lunfermémarfermémerferméjeu12:00–14:00, 18:00–20:30ven12:00–14:00, 18:00–21:00sam12:00–14:00, 18:00–21:00dim12:00–20:30Service jusqu’à 23 h
- Contact
- +33388946029 info@au-vieux-moulin.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-moulin.fr/fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %