Autan Gourmand
Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège
Fermé maintenant · ouvre mer 12:00
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68dia
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Plats français à faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Le choix d'options pauvres en glucides est bon.
- Choisissez l'œuf poché à la Florentine (8 g glucides).
- Commandez la bavette d'aloyau avec butternut rôtie (38 g glucides).
- Évitez les desserts au chocolat car ils sont très sucrés.
7 adaptés au diabète · 17 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Œuf poché à la Florentine, tombée d’épinards à la muscade, émulsion emmental · ≈ 8 g de glucides
- Gaspacho vert à la menthe et huile d’olive vierge extra, brunoise de concombre, courgette et poivron vert · ≈ 14 g de glucides
- Filet d’églefin sauce estragon, mousseline de carottes, carottes jaunes et fenouil fondant · ≈ 22 g de glucides
- Roulé de crevettes en feuille de riz aux légumes croquants et granny smith, gambas en kadaïf et émulsion homardine · ≈ 22 g de glucides
- Filet de merlu, croûte façon meunière, poireaux fondants, piquillos farcis à l’écrasée de pomme de terre · ≈ 32 g de glucides
- Bavette d’aloyau de bœuf français sauce au thym, butternut rôtie, pommes de terre grenailles et châtaignes · ≈ 38 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège
- Horaires
- lun—mar12:00–13:15mer12:00–13:15, 19:30–21:00jeu12:00–13:15, 19:30–21:00ven12:00–13:15, 19:30–21:00sam12:00–13:15, 19:30–21:00dim—Prise de commande de 12h à 13h15. Prise de commande de 19h30 à 21h
- Contact
- +33562171204 autangourmand@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autangourmand.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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