La Table des Bauges
Rte d'Annecy 1821, 73410 La Biolle
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
77dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats protéinés faibles en glucides. La sélection de fromages fermiers est une alternative adaptée au dessert.
- Choisissez le Carpaccio de courgettes (15 g glucides) en entrée.
- Commandez la Viande du moment (22 g glucides) ou le Retour de pêche (25 g glucides) en plat.
- Évitez la Ganache chocolat car elle est riche en sucre.
6 adaptés au diabète · 13 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Mousse de fromage frais, fenouil mariné, pêchè de vigne, amandes et aneth · ≈ 18 g de glucides€ 14.00
- Carpaccio de courgettes, tomates anciennes, maïs grillé, olive et basilic · ≈ 15 g de glucides€ 14.00
- Foie gras mi-cuit, abricot, gel romarin et pickles d’échalotes · ≈ 12 g de glucides€ 14.00
- Retour de pêche, mousseline de brocolis, noix de cajou, raisin et émulsion champignons · ≈ 25 g de glucides€ 28.00
- Viande du moment, aubergine, haricots verts, noisettes, pickles de cerises et mayonnaise fumée · ≈ 22 g de glucides€ 28.00
- Sélection de fromages fermiers de la Fromagerie Guibert-MOF · ≈ 10 g de glucides€ 15.00
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Pratique
- Adresse
- Rte d'Annecy 1821, 73410 La Biolle
- Horaires
- lunfermémar—mer12:00–13:30jeu—ven—sam12:00–13:30, 19:30–21:00dimfermé
- Contact
- +32479346593
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlatabledesbauges.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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