Schiller's Manufaktur & Brasserie
Mayener Straße 126, 56070 Koblenz
Fermé maintenant · ouvre lun 18:00
€€€€
82dia
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Classiques français et faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un index glycémique bas. Le choix de viandes et poissons est vaste.
- Choisissez le Tartare de Bœuf (5g glucides) ou le Boeuf Bourguignon (15g glucides).
- Remplacez les pommes de terre de la Sole par une Salade Verte.
- Évitez le pain maison avec l'Apero.
19 adaptés au diabète · 35 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Die Gemüse-Essenz · ≈ 15 g de glucides€ 25.00
- Saisonaler Fisch oder Fleisch-Gang · ≈ 30 g de glucides€ 40.00
- Avocat farci · ≈ 18 g de glucides€ 26.50
- Variation tiède de lapin · ≈ 30 g de glucides€ 36.50
- Pigeon de Mieral en deux façons · ≈ 20 g de glucides€ 55.00
- Boeuf Bourguignon · ≈ 15 g de glucides€ 29.00
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Pratique
- Adresse
- Mayener Straße 126, 56070 Koblenz
- Horaires
- lun18:00–23:00mar18:00–23:00mer18:00–23:00jeu18:00–23:00ven18:00–23:00sam—dim—Küchenzeit bis 21.00 Uhr. Gruppen ab 8 Personen auf Anfrage. Heiligabend 24.12.2026: Frühschoppen ab 11.00 Uhr, Restaurant 14.00 - 20.00 Uhr. Weihnachten 25. und 26.12.2026 geschlossen. 27. - 30.12.2026: Restaurant 16.00 - 22.00 Uhr, Küchenzeit bis 20.00 Uhr. 31.12.2026 - 3.1.2027 geschlossen. Betriebsurlaub: 27.6. - 6.7.2026, 3. - 19.10.2026, 1. - 16.2.2027
- Contact
- +49261963530 info@hotel-stein.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-stein.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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