La Liodière - Restaurant gastronomique & son bistrot
LA LIODIERE, 37300 JOUE-LES-TOURS
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
75dia
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Gastronomie française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les glucides restent bas pour les viandes et poissons.
- Choisissez la Noix d’Entrecôte Angus (25g glucides) ou le Poisson du Marché (22g glucides).
- Prenez la Salade de Haricots Verts en entrée (18g glucides).
- Optez pour l'assortiment de 4 fromages (12g glucides) plutôt qu'un dessert.
10 adaptés au diabète · 24 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Salade de Haricots Verts, Nectarines et Girolles en Pickles aux Graines de Moutarde (végé) · ≈ 18 g de glucides€ 13.00
- Noix d’Entrecôte Angus Gratinée à l’Ail des Ours, Jus Court et Garniture Printanière · ≈ 25 g de glucides€ 22.00
- Médaillon de Veau, Jus de Veau Réduit aux Morilles et Légumes du Marché · ≈ 20 g de glucides€ 22.00
- Poisson du Marché, Piperade au Basilic, Crème de Morue et Sorbet Tomate · ≈ 22 g de glucides€ 22.00
- Filet de volaille, accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison · ≈ 35 g de glucides
- Filet de poisson du marché accompagné de purée de pommes de terre maison et légumes de saison · ≈ 35 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- LA LIODIERE, 37300 JOUE-LES-TOURS
- Horaires
- lunfermémarfermémer12:00–13:30jeu12:00–13:30, 19:30–21:30ven12:00–13:30, 19:30–21:30sam12:00–13:30, 19:30–21:30dim12:00–13:15
- Contact
- +33247679680
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laliodiere.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %