Il Vezzo
Via Guelfa 58R, 50123 Firenze
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
italien
74dia
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Cuisine italienne riche en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. La Bistecca alla Fiorentina contient 0 g de glucides.
- Choisissez le Controfiletto di cervo (18 g de glucides).
- Remplacez les patate arrosto par les verdure al forno.
- Évitez la Spuma di tiramisù car elle est très sucrée.
27 adaptés au diabète · 40 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolce e senape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu · ≈ 18 g de glucides
- Sebadas, cremoso di champignon, robiola, noce di macadamia, melanzana viola, insalatina di taccole, cetriolo e coriandolo · ≈ 40 g de glucides
- Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolce senape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu · ≈ 18 g de glucides
- Pescato del giorno, cremoso di finocchio e ravanello, fumetto al tè bianco Pai Mu Tan, insalatina di finocchio e olio alla menta · ≈ 12 g de glucides
- Secreto iberico Joselito affumicato al legno di melo, cremoso di sedano rapa,aglio nero, pane tostato al rosmarino, scalogno caramellato e polvere di alghe · ≈ 25 g de glucides
- Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolcesenape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu · ≈ 18 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Via Guelfa 58R, 50123 Firenze
- Horaires
- lun19:00–22:30mar19:00–22:30mer19:00–22:30jeu19:00–22:30ven19:00–22:30sam19:00–22:30dim19:00–22:30
- Contact
- +39055281096 ristoranteilvezzo@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvezzofirenze.it/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %