La Fontaine d'Etiolles

Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles

Fermé maintenant · ouvre dim 11:00

français€€€€

76dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats protéinés faibles en glucides. L'ardoise du soir contient plusieurs entrées et plats adaptés.

Choisissez le Saumon mi-cuit (10 g glucides) ou l'Aubergine à la milanaise (18 g glucides).
Prenez le Suprême de volaille (22 g glucides) en plat principal.
Remplacez les frites par des légumes avec la Noix d'entrecôte.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Øuf poché sur son velouté de foie gras, chutney de pommes · ≈ 12 g de glucides€ 15.00
L’aubergine à la milanaise, velours de tomates, aux aromates de Provence, stracciatella · ≈ 18 g de glucides€ 13.00
Gambas croustillantes, mousseline de maïs, courgettes sautées, sauce passion coco · ≈ 15 g de glucides€ 14.00
Saumon mi-cuit façon tataki, Espuma de Wasabi, gingembre confit et wakamé · ≈ 10 g de glucides€ 16.00
Suprême de volaille rôti, mousseline de Butternut, chou pakchoï, jus au romarin · ≈ 22 g de glucides€ 20.00
Pìhe du ,, caviar d’aubergines et fenouil cru à l’orange. · ≈ 35 g de glucides€ 27.00

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Adresse: Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles
Horaires: lunfermé
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dim11:00–22:00
Contact: +32971725806
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafontaine-detiolles.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %