Restaurant Grain de Sel

Name: Restaurant Grain de Sel
Address: 79 Rte nationale, Dole, 39100, FR
Telephone: +33384719736
Price range: €€€€

79 Rte nationale, 39100 Dole

horaires pas encore connus

français€€€€

72dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La carte comprend diverses options de poisson et de viande.

Choisissez l'omble chevalier (22g glucides) ou le maquereau cuit à la flamme (18g glucides).
Prenez l'assortiment de fromages (8g glucides) plutôt que le dessert.
Évitez la polenta avec le magret de canard pour limiter les glucides.

5 adaptés au diabète · 13 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces · ≈ 15 g de glucides
Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet · ≈ 18 g de glucides
Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion · ≈ 22 g de glucides
Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus · ≈ 35 g de glucides
Assortment of fresh and aged cheeses · ≈ 8 g de glucides

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Adresse: 79 Rte nationale, 39100 Dole
Horaires: pas encore connu
Contact: +33384719736
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr/