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La Petite Maison de Cucuron

Place de l’Etang, 84160 Cucuron

Fermé maintenant · ouvre 12:30

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73dia
score
estimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le veau et le chevreuil sont faibles en glucides.

  • Choisissez la Noisette de chevreuil (24 g glucides).
  • Évitez la Tarte sablée aux figues (52 g glucides).
  • Prenez les fromages sélectionnés avec salade (6 g glucides).

19 adaptés au diabète · 38 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

  • Sparasis crépus cuisinés au vin jaune pour accompagner un paleron de veau longuement mitonné pour être moelleux puis doré dans ses sucs Coulis d’une persillade · ≈ 18 g de glucides
  • Noisette de chevreuil d’été rôtie, l’épaule en « côtelette Pojarski » · ≈ 24 g de glucides
  • Toute la « Mare Nostrum » en quelques cuillérées iodées avec le tartare de thon rouge de Méditerranée de pêche durable et responsable par la Maison Balfego en Espagne, la chair de crabe bleu et un voile de fine gelée de plancton marin, condiment de poutargue · ≈ 8 g de glucides
  • La cuisse mitonnée au vin rouge pour farcir un petit chou vert · ≈ 15 g de glucides
  • soupe au pistou au homard de nos côtes · ≈ 15 g de glucides
  • Les fromages sélectionnés et affinés par Elsa, fromagère à Cucuron et bouquet de salade « fatiguée » à l’huile d’olive d’ici · ≈ 8 g de glucides
Carte complète, photos et avis sur Munchmatcher
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Pratique

Adresse
Place de l’Etang, 84160 Cucuron
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:30–15:30, 20:00–23:00
jeu12:30–15:30, 20:00–23:00
ven12:30–15:30, 20:00–23:00
sam12:30–15:30, 20:00–23:00
dim12:30–15:30, 20:00–23:00
Fermeture hebdomadaire en saison : Lundi et mardi. Déjeuner : Accueil de 12h30 à 13h00 au plus tard. Dîner : Accueil de 20h à 20h30 au plus tard
Contact
+33490682199
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitemaisondecucuron.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %