L'Amphitryon - Collioure, 17 Rue Jean Bart
Rue Jean Bart 17, 66190 COLLIOURE
horaires pas encore connus
restaurant de poisson€€€€
72dia
scoreestimation
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Poissons et viandes bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des options conviennent à un régime pauvre en glucides.
- Choisissez la déclinaison de saumon pour 8 g de glucides.
- Remplacez le risotto du thon par des légumes supplémentaires.
- Évitez le tiramisu car il est très sucré.
4 adaptés au diabète · 5 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- DÉCLINAISON DE SAUMON EN TROIS TEXTURES TARTARE PERLE DE YUSU, TATAKI SÉSAME ET SOJA, GRAVELAX AGRUMES ET ANETH · ≈ 8 g de glucides€ 85.00
- TATAKI DE BOEUF SAISI, COPEAUX DE FOIE GRAS, ECLATS DE POIVRE SANSHO,JEUNES POUSSES & RADIS EN FINE LANIÈRE · ≈ 6 g de glucides€ 85.00
- THON ROUGE JUSTE SNAKÉ, ESCALOPE DE FOIE GRAS POELÉE, SAUCE BANYULS LIÉ AU JUS D'AGNEAU, RISOTTO & PETITS LÉGUMES D'ETE · ≈ 45 g de glucides€ 85.00
- QUASI DE VEAU CUISSON BASSE TEMPÉRATURE, JUS CORSÉ, POMMES GRENAILLES CONFITES & MORILLES · ≈ 25 g de glucides€ 85.00
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Pratique
- Adresse
- Rue Jean Bart 17, 66190 COLLIOURE
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33468823600 contact@lamphitryon.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamphitryon.fr
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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