Restaurant Guy Lassausaie
1 Rue de Belle-Sise, 69380 Chasselay
horaires pas encore connus
français€€€€
78dia
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Cuisine française pauvre en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les poissons et viandes sont souvent adaptés.
- Choisissez le Filet de sole (10 g glucides) ou Ris de veau (15 g glucides).
- Évitez le Risotto de homard (65 g glucides).
- Prenez l'Assiette de fromages à la place du dessert.
15 adaptés au diabète · 24 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Salade de homard, champignons et artichaut, bouillon de légumes au gingembre et vinaigre de calamansi · ≈ 12 g de glucides€ 46.00
- Rouget barbet cuit sur la peau, purée d’artichaut au foie gras, jus de veau et huile d’orange · ≈ 14 g de glucides€ 40.00
- Filet de sole cuit sur l’arête, confit de citron, salade d’épinard et jus au genièvre · ≈ 10 g de glucides€ 47.00
- Filet de barbue cuit vapeur, velouté de cresson iodé, compoté de fenouil et couteaux au citron confit · ≈ 16 g de glucides€ 45.00
- Pigeon de l’Ain cuit au foin en cocotte lutée, jus corsé, jeunes légumes et champignons · ≈ 18 g de glucides€ 47.00
- Carré d’agneau rôti sur l’os, millefeuille de légumes d’été confits jus réduit au romarin · ≈ 18 g de glucides€ 45.00
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Pratique
- Adresse
- 1 Rue de Belle-Sise, 69380 Chasselay
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33478476259
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guy-lassausaie.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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