Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire
Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne
Fermé maintenant · ouvre 09:00
français€€€€
74dia
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Cuisine française faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce bistro propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Le cabillaud et l'agneau sont naturellement moins riches en glucides.
- Choisissez les Charcuteries d'ici et ailleurs (10g glucides).
- Prenez le Dos de cabillaud rôti (20g glucides).
- Évitez les frites avec l'Entrecôte grillée.
7 adaptés au diabète · 18 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Velouté de petits pois · ≈ 18 g de glucides€ 13.50
- Œuf cocotte de saison · ≈ 12 g de glucides€ 17.00
- Moules gratinées · ≈ 8 g de glucides€ 10.00
- Dos de cabillaud rôti · ≈ 20 g de glucides€ 32.00
- Épaule d’agneau braisée · ≈ 25 g de glucides€ 31.00
- Suprême de pintade à la cheminé · ≈ 45 g de glucides€ 26.00
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Pratique
- Adresse
- Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne
- Horaires
- lun09:00–17:00mar09:00–21:00mer09:00–21:00jeu09:00–21:00ven09:00–21:00sam09:00–21:00dim09:00–17:00Horaires susceptibles d’évoluer en basse et haute saison. Fermeture Dimanche soir et lundi soir à partir du 1er septembre 2025
- Contact
- +33468253719 auriac@relaischateaux.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-d-auriac.fr/les-tables/le-bistrot-dauriac/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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