Le 104
104 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne
horaires pas encore connus
français€€€€
72dia
scoreestimation
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à faible teneur en glucides. La carte comprend diverses salades et viandes à index glycémique bas.
- Choisissez la Cuisse de canard confite (15 g glucides) ou le Dos de lieu noir (20 g glucides).
- Prenez la Salade de gésiers (10 g glucides) en entrée.
- Remplacez les frites par de la salade avec la pièce du boucher.
10 adaptés au diabète · 26 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Gaspacho · ≈ 15 g de glucides€ 8.50
- Salade de crudités et saumon fumé · ≈ 12 g de glucides€ 10.00
- Salade de gésiers · ≈ 10 g de glucides€ 10.00
- Cuisse de canard confite · ≈ 15 g de glucides€ 19.00
- Dos de lieu noir fondant au citron vert · ≈ 20 g de glucides€ 18.50
- Steak végé aux légumes · ≈ 40 g de glucides€ 18.00
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Pratique
- Adresse
- 104 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33986439111
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto104.fr/