Restaurant Nicolas Carro
20 Rue du Kelenn 20, 29660 Carantec
horaires pas encore connus
français€€€€
72dia
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Poissons et légumes français
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides à base de poisson et de légumes. Les plats principaux protéinés conviennent.
- Choisissez le Caviar de la Maison Petrossian (2 g glucides).
- Commandez le homard breton (20 g glucides).
- Évitez les desserts à la meringue ou au chocolat.
7 adaptés au diabète · 17 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Le petit violet de Carantec farci, sardine papillon de nos côtes et ses condiments acidulés · ≈ 12 g de glucides€ 48.00
- Le brocoli de Paul en texture, croustade et son beurre émulsionné à la chartreuse · ≈ 15 g de glucides€ 36.00
- La pêche de nos côtes bretonnes, vierge de tomate de chez Gilles, déclinaison d’aubergine et fruits de la passion de Plouénan · ≈ 25 g de glucides€ 67.00
- Le homard breton au sautoir, émulsion de corail, variation de courgettes du Léon, textures de fruits jaunes · ≈ 20 g de glucides€ 82.00
- Le thon rouge de ligne breton, Ikejime, dans l’esprit d’une sauce Choron, tomates du Léon et condiment de figues · ≈ 18 g de glucides€ 78.00
- La sélection de fromages affinés du moment · ≈ 10 g de glucides€ 19.00
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Pratique
- Adresse
- 20 Rue du Kelenn 20, 29660 Carantec
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33298670047 soisic@hotel-carantec.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-carantec.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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