Le Ruffé
rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest
horaires pas encore connus
français€€€€
67dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française avec bonnes options
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. La carte contient plusieurs choix à indice glycémique bas.
- Choisissez le Médaillon de lotte (15 g glucides).
- Évitez le gratin dauphinois avec le filet de cerf.
- Prenez les Fromages fermiers comme alternative sucrée faible en glucides.
6 adaptés au diabète · 8 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Mimosa de caille au magret fumé · ≈ 4 g de glucides
- Bouchée feuilletée au beurre d’ail et moules · ≈ 12 g de glucides
- Carpaccio de truite de Plouigneau en gravlax à la betterave et émulsion à l’aneth · ≈ 8 g de glucides
- Médaillon de lotte lardé sauce aux coquillages et au cidre de Kerlouise sommité de choux fleurs fumés de Douar Bev · ≈ 15 g de glucides
- Filet de cerf, poîlée de girolles, jus corsé et gratin dauphinois de pommes de terre en Robe des Champs · ≈ 35 g de glucides
- Fromages fermiers de la ferme de Brengoulou Bleu et tomme nature · ≈ 2 g de glucides
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33298460770 soisic@le-ruffe.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-ruffe.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %