Au Fil Du Temps - Brantôme en Périgord, 1 Chem. du Vert Galant

1 Chem. du Vert Galant, 24310 Brantôme en Périgord

horaires pas encore connus

français€€€€

86dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats protéinés à index glycémique bas. Les viandes et les plateaux de fromages sont très adaptés.

Choisissez la Côte de veau (15 g glucides) ou le Magret de canard (18 g glucides).
Prenez l'assiette du fromager en dessert.
Évitez les Rigatoni et les tartelettes.

29 adaptés au diabète · 48 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Salade de haricots verts extra fin et feta, ventrêche croustillante aux noisettes torréifiées · ≈ 14 g de glucides€ 16.00
Magret de canard rôti, jus réduit à la lavande, velours d’artichaut · ≈ 18 g de glucides€ 25.00
Côte de veau poîlée au beurre noisette, jus au Monbazillac et morilles · ≈ 15 g de glucides€ 29.00
La Périgourdine · ≈ 18 g de glucides€ 19.50
Confit de canard, pommes de terre grenailles · ≈ 32 g de glucides€ 21.00
Ris de veau Meunière, soubise au parmesan, esturgeon fumé, légumes de saison · ≈ 18 g de glucides€ 32.00

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