Hôtel Restaurant Prea Gianca
route de santa manza, Bonifacio
horaires pas encore connus
€€€€
78dia
scoreestimation
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Plats protéinés et légumes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs options riches en protéines avec un indice glycémique bas. Les plats principaux privilégient les légumes aux céréales.
- Choisissez le Dos de Saint-Pierre (12 g glucides).
- Évitez les pâtes et les risottos.
- Sauter les desserts car ils sont sucrés.
7 adaptés au diabète · 14 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Tartare du pêcheur, éclats de Coppa, fraicheur de concombre et tomates, huile d’olive Corse et agrumes · ≈ 8 g de glucides€ 19.00
- Carpaccio de langoustines, cailloux de têtes de langoustines râpées, condiment citron poivré · ≈ 6 g de glucides€ 21.00
- Sablé de lentilles au Thym, feuilles de légumes du Pays relevé de pointes de purée au Butternut (Vegan) · ≈ 22 g de glucides€ 17.00
- Cæur de côte de veau Corse cuit rosé à basse température fumé aux senteurs du Maquis · ≈ 25 g de glucides€ 26.00
- Dos de Saint- Pierre de Bonifacio, mousse de son foie et son caviar fumé · ≈ 12 g de glucides€ 28.00
- Suprême de volaille bardé a la pancetta, gratiné de blettes a la tomme Corse · ≈ 18 g de glucides€ 24.00
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Pratique
- Adresse
- route de santa manza, Bonifacio
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33495281814 contact@preagianca.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), preagianca.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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