Le Carré Gourmand - Boé, 2 Rue Montalembert
RUE MONTALEMBERT 2, 47550 BOE
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00
français€€€€
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Cuisine française avec bonnes options
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats protéinés avec un index glycémique bas. La sélection d'entrées et de plats principaux est modérément faible en glucides.
- Choisissez le Saumon/Oseille/Lime/Wasabi (15g glucides).
- Prenez le Magret de Canard (28g glucides).
- Évitez les Rigatoni.
3 adaptés au diabète · 8 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Le Foie gras de Salviac au naturel, Gomasio pistache & sésame, chutney abricot/pistache, pickles d’abricots, cake doré à la pistache et gel abricot · ≈ 22 g de glucides€ 24.00
- Saumon/Oseille/Lime/Wasabi, mariné et tartare Lime/Wasabi, pana cotta et sorbet oseille/Wasabi, œufs de saumon, mousse et tuile wasabi, petits croûtons dorés · ≈ 15 g de glucides€ 22.00
- Magret de Canard IGP Sud-Ouest 48° basse température, Crackers de peau, petits pois déclinés en houmous et en salade, myrtilles fraîches, en gel et en jus corsé, tuile spiruline · ≈ 28 g de glucides€ 29.00
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Pratique
- Adresse
- RUE MONTALEMBERT 2, 47550 BOE
- Horaires
- lun12:00–13:30, 13:30–21:00mar12:00–13:30, 13:30–21:00mer12:00–13:30, 13:30–21:00jeu12:00–13:30, 13:30–21:00ven12:00–13:30, 13:30–21:00sam—dim—Week-end : ouvert sur prestation de groupe au jour de fête
- Contact
- +32699683758 cgourmand.47@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carre-gourmand-boe.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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