Bleu de Sapin

rue Richebourg 7, 25000 Besançon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€

66dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés faibles en glucides. Le menu du midi contient plusieurs choix adaptés.

6 adaptés au diabète · 17 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Mi-cuit de truite marinée au combava, courgettes croquantes au paprika et au sésame, sauce coco, menthe et coriandre · ≈ 12 g de glucides€ 15.00
Poisson du moment, bisque au Pontarlier, rouille, pressé de pommes de terre aux olives et courgettes grillées · ≈ 42 g de glucides€ 27.50
Gaspacho de betteraves et crème au fromage de chèvre · ≈ 14 g de glucides
Salade de légumes rôtis, vinaigrette au curry, grenades et amandes torréfiées · ≈ 18 g de glucides
Pavé de sandre, beurre blanc aux fruits de la passion et spaghetti de courgettes à la menthe · ≈ 12 g de glucides
Aubergine rôtie, houmous de haricots rouges, tomates confites, ricotta et oignons frits · ≈ 34 g de glucides

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Adresse: rue Richebourg 7, 25000 Besançon
Horaires: lun12:00–13:15
mar12:00–13:15, 19:00–21:00
mer12:00–13:15, 19:00–21:00
jeu12:00–13:15, 19:00–21:00
ven12:00–13:15, 19:00–21:00
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Contact: +33950385716 reservation@bleudesapin.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleudesapin.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %