L'Aspérule - Auxerre, 34 Rue du Pont
Rue du Pont 34, 89000 Auxerre
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
français€€€€
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Cuisine française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un indice glycémique bas à moyen. Les assiettes de fromages sont un bon choix pour limiter les glucides.
- Choisissez la Truite de Crisenon pour 20 g de glucides.
- Évitez la Tartelette à l’abricot car elle est riche en sucre.
- Sauter la polenta avec le Poisson du jour pour réduire les glucides.
13 adaptés au diabète · 20 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Espadon poché · ≈ 25 g de glucides
- Poisson du jour · ≈ 40 g de glucides
- Petite assiette · ≈ 8 g de glucides€ 10.00
- Poulpe · ≈ 15 g de glucides
- Truite de Crisenon · ≈ 20 g de glucides
- Carré de cochon du Montgré · ≈ 35 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Rue du Pont 34, 89000 Auxerre
- Horaires
- lun—mar12:00–13:30, 19:30–21:00mer12:00–13:30, 19:30–21:00jeu12:00–13:30, 19:30–21:00ven12:00–13:30, 19:30–21:00sam12:00–13:30, 19:30–21:00dim—exceptionnellement fermés du mardi 1er septembre au jeudi 3 septembre 2026 inclus
- Contact
- +33386332432 auxerre@restaurant-asperule.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-asperule.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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