Hemelse Modder

Name: Hemelse Modder
Address: Oude Waal 11, Amsterdam, 1011 BZ, NL
Telephone: +31206243203
Price range: €€€€

Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam

horaires pas encore connus

€€€€

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Options principales faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines avec des glucides modérés. Les plats de poisson et de viande conviennent à un régime pauvre en glucides.

Choisissez le tartare de hareng (8 g de glucides) en entrée.
Prenez la côte d'agneau grillée (30 g de glucides) en plat principal.
Évitez le pain aux figues accompagnant le plateau de fromages.

14 adaptés au diabète · 24 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Pan fried Atlantic hake fillet with North Sea cockles, saffron cream sauce, grilled little gem lettuce, roasted potato, and romanesco. · ≈ 32 g de glucides
Pan fried duck fillet with green peppercorn gravy, green asparagus, roasted potato, and parsley root. · ≈ 28 g de glucides
Grilled rack of lamb with thyme gravy, lamb sausage, potato mousseline, broad beans, young carrots, and pistachio crumble. · ≈ 30 g de glucides
Portobello ceviche marinated in passion fruit, with tarragon cream, balsamic pearls, dill oil, marinated radish, oyster leaf, and seaweed crisps. · ≈ 18 g de glucides
Pumpkin medallion filled with pumpkin cream, kohlrabi, morels, and peas, with airy lemon sauce and parsley root crisps. · ≈ 22 g de glucides
Puffed pastry filled with artichoke mousse, caramelized shallots, and pan fried chanterelles, with chervil salsa, Capuchin beans, artichoke hearts and spinach-fennel salad. · ≈ 45 g de glucides

Carte complète, photos et avis sur Munchmatcher

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Pratique

Adresse: Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam
Horaires: pas encore connu
Contact: +31206243203 info@hemelsemodder.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hemelsemodder.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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