L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

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73dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les poissons contiennent relativement peu de glucides.

7 adaptés au diabète · 18 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges. · ≈ 18 g de glucides€ 20.00
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. · ≈ 35 g de glucides€ 31.00
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. · ≈ 20 g de glucides€ 31.00
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes. · ≈ 40 g de glucides€ 33.00
L’Assiette de fromages des régions de France. · ≈ 10 g de glucides€ 8.00
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis. · ≈ 8 g de glucides€ 8.00

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Adresse: Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
Horaires: lun12:00–13:15, 19:30–20:45
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jeu12:00–13:15, 19:30–20:45
ven12:00–13:15, 19:30–20:45
sam12:00–13:15, 19:30–20:45
dim12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
Contact: +33450682298 vincentmologni@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %