La Forge du Vieil Alby
rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI
Fermé maintenant · ouvre mar 11:45
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77dia
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Classiques français à bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un index glycémique bas. Les plats de viande et de poisson contiennent peu de sucres.
- Choisissez la Pièce de bœuf grillé au thym (20 g glucides).
- Prenez l'Assiette de fromages en dessert (10 g glucides).
- Évitez la Panacotta (30 g glucides).
21 adaptés au diabète · 34 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Salade de lentilles vertes, jambon de pays séché et son oeuf poché · ≈ 25 g de glucides
- Magret de canard grillé, réduction balsamique et tomate · ≈ 15 g de glucides
- Ceviche de Thon albacore, betterave et mangue · ≈ 18 g de glucides
- Filet de Bar, jus de coco et curry · ≈ 15 g de glucides
- Cœur de faux-filet, condiment échalotes et gingembre · ≈ 12 g de glucides
- Carré de veau du ségala, condiment pesto · ≈ 10 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI
- Horaires
- lunfermémar11:45–14:00, 19:30–22:00mer11:45–14:00, 19:30–22:00jeu11:45–14:00, 19:30–22:00ven11:45–14:00, 19:30–22:00sam11:45–14:00, 19:30–22:00dimfermé
- Contact
- +33531511012 contact@laforgeduvieilalby.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgeduvieilalby.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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