Le verre levé

15 rue Granet, 13100 Aix-en-Provence

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

75dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson avec peu de glucides. Les plats principaux sont naturellement pauvres en glucides.

Choisissez la Côte de boeuf (10 g glucides) ou le Mignon de cochon (12 g glucides).
Prenez l'Espadon tataki (6 g glucides) ou la Daube de poulpe (12 g glucides) en entrée.
Évitez le risotto et les desserts.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Espadon façon tataki, sésame, soja · ≈ 6 g de glucides
Daube de poulpe à la provençale · ≈ 12 g de glucides
Pieds paquets comme à Marseille · ≈ 20 g de glucides
Encornets farçis à la soubressade ibérique · ≈ 15 g de glucides
Jarret de veau braisé à la citronnelle, pommes grenailles · ≈ 32 g de glucides
Mignon de cochon farçi à la saucisse de Montbeliard sauce concoillotte · ≈ 12 g de glucides

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Adresse: 15 rue Granet, 13100 Aix-en-Provence
Horaires: lunfermé
mar17:00–23:30
mer17:00–23:30
jeu17:00–23:30
ven17:00–23:30
sam17:00–23:30
dimfermé
Cet été 2025, Au Verre Levé est ouvert uniquement le soir
Contact: +32442542484
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auverreleve.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %