Vintrépide
48 Rue du Puits Neuf 48, 13100 Aix-en-Provence
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. La sélection de fromages convient pour finir le repas.
- Choisissez le lapin aux fleurs de courgettes (18 g glucides).
- Commandez la lotte et le rouget (12 g glucides).
- Évitez le Bœuf Charolais à cause de son index glycémique élevé.
6 adaptés au diabète · 9 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Aubergines / tomate / stracciatella · ≈ 12 g de glucides€ 15.00
- Daurade / citron / socca · ≈ 22 g de glucides€ 18.00
- Foie gras poêlé / figues / épices · ≈ 15 g de glucides€ 20.00
- Lapin / fleurs de courgettes · ≈ 18 g de glucides€ 26.00
- Lotte / rouget / rouille · ≈ 12 g de glucides€ 28.00
- Sélection de fromages de «L’affineur» · ≈ 6 g de glucides€ 13.00
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Pratique
- Adresse
- 48 Rue du Puits Neuf 48, 13100 Aix-en-Provence
- Horaires
- lunfermémar12:00–13:30, 19:00–21:30mer12:00–13:30, 19:00–21:30jeu12:00–13:30, 19:00–21:30ven12:00–13:30, 19:00–21:30sam12:00–13:30, 19:00–21:30dimfermé
- Contact
- +33983889659
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vintrepide.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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