L'Art Ô Matt
Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze
Suljettu nyt · avataan 18:00
French€€€€
74dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia annoksia aasialaisin vivahtein
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia annoksia, joilla on matala tai kohtalainen glykemiaindeksi. Useat alkupalat ja pääruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
- Valitse Filet de poisson ja wok-vihannekset (22 g hiilihydraatteja).
- Kokeile Tataki de filet mignon de porc -alkupalaa (15 g hiilihydraatteja).
- Vältä Nems au paleron de veau -annosta korkean glykemiaindeksin vuoksi
6 diabetesystävällistä · 9 annosta
Nämä annokset vaikuttivat pistemäärään
Arvioidut ravintoarvot, ei ravintolan ilmoittama.
Näiden annosten kanssa: jätä pois ranskalaiset, leipä tai riisi, tai valitse pieni annoskoko.
- Brunoise de tomates anciennes et fraises, coulis de fraise au citron combava, burrata & seringue de pesto a la thaï. · ≈ 12 g hiilihydraatteja€ 18.00
- Tataki de filet mignon de porc, marinade citronnelle gingembre, wakamé et wasabi, salade de papaye et condiments croquants, cacahuètes torréfiées. · ≈ 15 g hiilihydraatteja€ 17.00
- Tartare de gambas cuit au citron vert, mangue, ananas et huile de sesame. · ≈ 18 g hiilihydraatteja€ 16.00
- Entrecôte de taureau, jus thaï miso et soja, poutine de patate douce & crémeux de chorizo. · ≈ 45 g hiilihydraatteja€ 30.00
- Filet de poisson selon arrivage, sauce vierge aux herbes et huile de sésame noir, wok de légumes façon Chiang Mai, écume aromatique dressée au siphon. · ≈ 22 g hiilihydraatteja€ 29.00
- Saint Marcelin (rôti ou non) aux herbes de provence, miel, salade verte et huile d'olive maturée AOP Beaux de provences. · ≈ 15 g hiilihydraatteja€ 12.00
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze
- Aukioloajat
- ma18:00–00:00ti18:00–00:00ke18:00–00:00to18:00–00:00pe18:00–00:00la18:00–00:00su18:00–00:00Ouvert du 1er mars au 30 novembre. Ouverture spéciale le 14 février
- Yhteystiedot
- +33623884878 contact@lart-o-matt.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lart-o-matt.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %