Habitual
Carrer de Jorge Juan 19, 46004 Valencia
Abierto ahora · hasta 22:30
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72dia
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Opciones españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos con pocos carbohidratos. La mayoría de los entrantes son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.
- Elige el Mogote de cerdo ibérico (22g carbohidratos).
- Pide la Berenjena asada (15g carbohidratos) de entrante.
- Evita el Arroz de calamar y la Torrija.
6 aptos para diabéticos · 10 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Ensalada de tomates, crema de aguacate y hierbas, vinagreta de naranja y anacardos · ≈ 18 g de carbohidratos
- Buñuelo de bacalao cremoso con emulsión de miso · ≈ 12 g de carbohidratos
- Canelón de calabacín y bonito en escabeche con veloute y chili crunch · ≈ 14 g de carbohidratos
- Berenjena asada a la llama, salsa holandesa, queso feta y piñones · ≈ 15 g de carbohidratos
- Mogote de cerdo ibérico a la brasa con una base de yogur acompañado de berenjena glaseada y vinagreta de rabanitos · ≈ 22 g de carbohidratos
- Merluza en semisalazón asada con patata al pil-pil y una velouté hierbas · ≈ 35 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Carrer de Jorge Juan 19, 46004 Valencia
- Horario
- lun13:30–15:30, 20:00–22:30mar13:30–15:30, 20:00–22:30mié13:30–15:30, 20:00–22:30jue13:30–15:30, 20:00–22:30vie13:30–15:30, 20:00–22:30sáb13:30–15:30, 20:00–22:30domcerradoHorario de cocina
- Contacto
- +34963445631 reservas@habitual.es
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), habitual.es/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %