Momiji Atelier
Mercado de Colón, Valencia
horario aún desconocido
Japanese€€€€
60dia
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Elige sashimi y entrantes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La carta ofrece opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes y el sashimi. Los makizushi contienen arroz con un índice glucémico alto.
- Pide Edamame (9g carbohidratos) o Tataki de bonito (3g carbohidratos).
- Evita los Uramaki por el arroz.
- Prueba el Tartar de salmón escocés (6g carbohidratos).
6 aptos para diabéticos · 19 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Edamame · ≈ 9 g de carbohidratos€ 4.50
- Tartar de atún rojo con salsa de miso y manzana ácida · ≈ 12 g de carbohidratos€ 19.00
- Tartar de salmón escocés con salsa de mostaza a la antigua · ≈ 6 g de carbohidratos€ 16.00
- Sashimi de salmón fermentado en koji (6p) · ≈ 4 g de carbohidratos€ 15.00
- Tataki de bonito (6p) · ≈ 3 g de carbohidratos€ 15.00
- Tiradito de hamachi con aji amarillo y dashijoyu · ≈ 5 g de carbohidratos€ 15.00
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Práctico
- Dirección
- Mercado de Colón, Valencia
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34960709175
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momiji.es/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %