Assemblage Cave et Fourneaux
Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône
horario aún desconocido
French€€€€
77dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. El menú incluye múltiples opciones bajas en carbohidratos para entrantes y platos principales.
- Elija el Tartare de bœuf à cheval (25 g carbohidratos).
- Pida la Assiette de couteaux en persillade como entrante (8 g carbohidratos).
- Evite postres como el Clafoutis aux prunes
8 aptos para diabéticos · 12 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Assiette de couteaux en persillade · ≈ 8 g de carbohidratos€ 16.00
- Legumes farcis au porc et à la langue de boeuf & coulis de tomate · ≈ 15 g de carbohidratos€ 14.00
- Rouleau d’aubergine, fondue de tomate au basilic, chèvre frais rôti au four et pistou · ≈ 12 g de carbohidratos€ 14.00
- Supreme de pintade de l'Ardeche, Rosabelles au four, fagot d'haricots verts au lard fumé, ail confit et sauce tomate · ≈ 35 g de carbohidratos€ 22.00
- Filet de truite de l'Ardèche, panisse, velouté de Palourdes, amandes toastées, pickle de concombre & Salicornes · ≈ 30 g de carbohidratos€ 25.00
- Tartare de bœuf à cheval, os à moëlle gratiné, pommes de terre au four & salade d'endives · ≈ 25 g de carbohidratos€ 24.00
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Práctico
- Dirección
- Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33475081952 assemblage.restaurant@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assemblage.restaurant/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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