Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Cerrado ahora · abre 12:00

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Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

• Le Lieu noir, pommes de terre grenailles, aïoli, chips de fenouil, gel d’ail et citron · ≈ 30 g de carbohidratos
• Suprême de volaille farci (échine de porc, jambon serrano, épinard), Sauce moutarde à l’ancienne, Déclinaison de courgettes · ≈ 15 g de carbohidratos
• Tartare de truite (avocat et mangue), siphon concombre, crème raifort · ≈ 18 g de carbohidratos
• Raviolis au foie gras, compotée d’oignons, bouillon au champagne · ≈ 35 g de carbohidratos
• Carré d’agneau en croûte aux herbes, pomme paillasson et purée de pommes de terre, jus d’agneau, pickles de graines moutarde · ≈ 38 g de carbohidratos
• Ballotine de lieu jaune de ligne farcie à la mousseline, fumet de poisson, perles (sphérification à base d’herbes fraîches), haricots de la mer, déclinaison de courgettes · ≈ 22 g de carbohidratos

Práctico

Dirección

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Horario

lun—

mar19:30–20:45

mié12:00–13:30, 19:30–20:45

jue12:00–13:30, 19:30–20:45

vie12:00–13:30, 19:30–20:45

sáb—

dom—

Ouvert aux réservations les midis du mercredi au vendredi de 12h à 13h30, ainsi que les soirs, du mardi au vendredi de 19h30 à 20h45. Ouvert le Samedi toute la journée

Contacto

+32967153164

Fuentes

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lessalesgosses.fr/

Ficha

completitud 83 %, confianza 95 %

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