L'Art Ô Matt

Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze

Cerrado ahora · abre 18:00

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74dia
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Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varias opciones ricas en proteínas con un índice glucémico bajo. Los platos principales tienen niveles de carbohidratos moderados.

6 aptos para diabéticos · 9 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

Brunoise de tomates anciennes et fraises, coulis de fraise au citron combava, burrata & seringue de pesto a la thaï. · ≈ 12 g de carbohidratos€ 18.00
Tataki de filet mignon de porc, marinade citronnelle gingembre, wakamé et wasabi, salade de papaye et condiments croquants, cacahuètes torréfiées. · ≈ 15 g de carbohidratos€ 17.00
Tartare de gambas cuit au citron vert, mangue, ananas et huile de sesame. · ≈ 18 g de carbohidratos€ 16.00
Entrecôte de taureau, jus thaï miso et soja, poutine de patate douce & crémeux de chorizo. · ≈ 45 g de carbohidratos€ 30.00
Filet de poisson selon arrivage, sauce vierge aux herbes et huile de sésame noir, wok de légumes façon Chiang Mai, écume aromatique dressée au siphon. · ≈ 22 g de carbohidratos€ 29.00
Saint Marcelin (rôti ou non) aux herbes de provence, miel, salade verte et huile d'olive maturée AOP Beaux de provences. · ≈ 15 g de carbohidratos€ 12.00

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Dirección: Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze
Horario: lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb18:00–00:00
dom18:00–00:00
Ouvert du 1er mars au 30 novembre. Ouverture spéciale le 14 février
Contacto: +33623884878 contact@lart-o-matt.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lart-o-matt.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %