Le Rabelais - Saint-Chamas, 8 Rue Auguste Fabre
rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas
Cerrado ahora · abre 20:00
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70dia
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Cocina francesa con buenas proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece platos principales de carne y pescado de calidad. Los niveles de carbohidratos en los platos principales son moderados.
- Elija el Saumon fumé maison (5g carbohidratos).
- Pida el Dos de maigre rôti (20g carbohidratos).
- Evite las mignardises y los postres.
15 aptos para diabéticos · 25 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Filet de boeuf farci aux cèpes, millefeuille de pommes de terre, sauce vin rouge · ≈ 35 g de carbohidratos€ 29.00
- Poularde à la royale (foie gras et truffe), millefeuille de pommes de terre, crème de truffe et foie gras · ≈ 35 g de carbohidratos€ 29.00
- Civet de homard et saint-jacques à l’ail noir et au pamplemousse, légumes de saison braisés au Champagne · ≈ 22 g de carbohidratos€ 29.00
- Raviole de crabe bleu, bouillon de cèpes, huile condimentée et soude maritime · ≈ 15 g de carbohidratos
- Dos de maigre rôti, crémeux de potimarron, duo de champignons : le classique tourné et en duxelle, jus de légumes corsé · ≈ 20 g de carbohidratos
- Pavé de taureau de Camargue cuit au barbecue, cœur de gardiane effilochée, jus de cuisson, tatin des premières carottes et oignons des Cévennes · ≈ 35 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas
- Horario
- luncerradomarcerradomié12:00–13:00jue12:00–13:00, 20:00–21:00vie12:00–13:00, 20:00–21:00sáb12:00–13:00, 20:00–21:00dom12:00–13:00Juillet/Août : fermé du dimanche au mardi inclus
- Contacto
- +33490508440 le.rabelais@wanadoo.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-rabelais.com/fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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