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Le Rabelais - Saint-Chamas, 8 Rue Auguste Fabre

rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas

Cerrado ahora · abre 20:00

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estimación

Cocina francesa con buenas proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece platos principales de carne y pescado de calidad. Los niveles de carbohidratos en los platos principales son moderados.

  • Elija el Saumon fumé maison (5g carbohidratos).
  • Pida el Dos de maigre rôti (20g carbohidratos).
  • Evite las mignardises y los postres.

15 aptos para diabéticos · 25 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

  • Filet de boeuf farci aux cèpes, millefeuille de pommes de terre, sauce vin rouge · ≈ 35 g de carbohidratos€ 29.00
  • Poularde à la royale (foie gras et truffe), millefeuille de pommes de terre, crème de truffe et foie gras · ≈ 35 g de carbohidratos€ 29.00
  • Civet de homard et saint-jacques à l’ail noir et au pamplemousse, légumes de saison braisés au Champagne · ≈ 22 g de carbohidratos€ 29.00
  • Raviole de crabe bleu, bouillon de cèpes, huile condimentée et soude maritime · ≈ 15 g de carbohidratos
  • Dos de maigre rôti, crémeux de potimarron, duo de champignons : le classique tourné et en duxelle, jus de légumes corsé · ≈ 20 g de carbohidratos
  • Pavé de taureau de Camargue cuit au barbecue, cœur de gardiane effilochée, jus de cuisson, tatin des premières carottes et oignons des Cévennes · ≈ 35 g de carbohidratos
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Práctico

Dirección
rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–13:00
jue12:00–13:00, 20:00–21:00
vie12:00–13:00, 20:00–21:00
sáb12:00–13:00, 20:00–21:00
dom12:00–13:00
Juillet/Août : fermé du dimanche au mardi inclus
Contacto
+33490508440 le.rabelais@wanadoo.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-rabelais.com/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %