Le Maupertu

Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise

Abierto ahora · hasta 22:00

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

• Chair de crabe iodée, fine rémoulade de céleri, pomme verte, caviar et feuille d'or · ≈ 12 g de carbohidratos€ 22.00
• Homard bleu, salade de pommes Charlotte à l'huile de homard fumée, carottes et oignons de Roscoff, crème de raifort caviar osciètre "Prunier" · ≈ 14 g de carbohidratos€ 32.00
• Dos de bar de ligne à la plancha, fenouil étuvé aux pistils de safran, condiment citron confit et câpres frites · ≈ 15 g de carbohidratos€ 32.00
• Tournedos de filet de bœuf poêlé, palet d'artichaut, pomme de terre ratte du Touquet à la truffe, cappuccino de pleurotes, sauce Périgourdine · ≈ 28 g de carbohidratos€ 33.00
• Turbot à l'unilatéral, mille feuille de céleri et truffe, jus de volaille réduit · ≈ 18 g de carbohidratos€ 39.00
• Duo de homard et ris de veau, crémeux de pommes de terre à la truffe, sauce Périgourdine · ≈ 26 g de carbohidratos€ 39.00

Práctico

Dirección

Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise

Horario

lun12:00–13:30, 19:30–22:00

mar12:00–13:30, 19:30–22:00

miécerrado

jue12:00–13:30, 19:30–22:00

vie12:00–13:30, 19:30–22:00

sáb12:00–14:00, 19:30–22:00

dom12:00–14:00

Contacto

+33130380822

Fuentes

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maupertu.com/

Ficha

completitud 83 %, confianza 80 %

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