Bouillon Racine
Rue Racine 3, 75006 Paris
Cerrado ahora · abre dom 12:00
French€€€€
73dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección de entrantes es amplia y tiene muchas opciones de índice glucémico bajo.
- Elija los caracoles (6 g carbohidratos) o el tartare de atún (12 g carbohidratos).
- Pida el filete de pato (20 g carbohidratos) o el filete de ternera (35 g carbohidratos).
- Evite los postres debido al alto contenido de azúcar
14 aptos para diabéticos · 33 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Burratina, velouté de petits pois, framboises · ≈ 15 g de carbohidratos€ 14.00
- Tartare de thon, pêche, citron vert et basilic · ≈ 12 g de carbohidratos€ 16.00
- Tataki de thon, aubergine confite, coulis de tomates confites · ≈ 22 g de carbohidratos€ 29.00
- Pavé de lieu jaune, brunoise de légumes, bisque de homard · ≈ 25 g de carbohidratos€ 27.00
- Filet de bœuf 200g, pressé de pommes de terre croustillantes, sauce poivre · ≈ 35 g de carbohidratos€ 37.00
- Filet de canette, artichaut poivrade, crème de noix, jus au cassis · ≈ 20 g de carbohidratos€ 28.00
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Práctico
- Dirección
- Rue Racine 3, 75006 Paris
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom12:00–23:00
- Contacto
- +32144321560
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonracine.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %