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Juveniles

Rue de Richelieu 47, 75001 Paris

Abierto ahora · hasta 21:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb
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estimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales son aptos.

  • Elija el Poulpe grillé (18g carbohidratos) o el Foie gras (4g carbohidratos).
  • Sustituya los gnocchi de la Joue de boeuf por verduras extra.
  • Evite los postres debido a su alto contenido de azúcar

9 aptos para diabéticos · 15 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

  • Soupe de maïs, moules de Bouchot, tombée de poireaux & poivrons marinés · ≈ 22 g de carbohidratos€ 16.00
  • Poulpe grillé à la plancha, crème de courgette au citron, salade de pois chiches à la ricotta fraîche, fenouil & coriandre · ≈ 18 g de carbohidratos€ 19.00
  • Terrine de campagne & pickles maison · ≈ 6 g de carbohidratos€ 9.00
  • Aile de raie, cocos de Paimpol, tomates green zebra, pickles de concombre & eau de tomate à la cardamome · ≈ 24 g de carbohidratos€ 32.00
  • Joue de boeuf braisée au vin rouge, gnocchi de potimarron au beurre de sauge, coulis de poivrons rouges, pleurotes frites, courgette au citron & noisettes · ≈ 45 g de carbohidratos€ 30.00
  • Noix de veau de la Ferme de Clavisy, caviar d'aubergines fumées, pommes de terre grenailles, haricots verts, pickles de myrtilles & herbes fraîches · ≈ 28 g de carbohidratos€ 34.00
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Práctico

Dirección
Rue de Richelieu 47, 75001 Paris
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mié12:00–13:30, 19:00–21:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb—
dom—
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Contacto
+33142974649
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juvenileswinebar.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %