Juveniles
Rue de Richelieu 47, 75001 Paris
Abierto ahora · hasta 21:30
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Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales son aptos.
- Elija el Poulpe grillé (18g carbohidratos) o el Foie gras (4g carbohidratos).
- Sustituya los gnocchi de la Joue de boeuf por verduras extra.
- Evite los postres debido a su alto contenido de azúcar
9 aptos para diabéticos · 15 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Soupe de maïs, moules de Bouchot, tombée de poireaux & poivrons marinés · ≈ 22 g de carbohidratos€ 16.00
- Poulpe grillé à la plancha, crème de courgette au citron, salade de pois chiches à la ricotta fraîche, fenouil & coriandre · ≈ 18 g de carbohidratos€ 19.00
- Terrine de campagne & pickles maison · ≈ 6 g de carbohidratos€ 9.00
- Aile de raie, cocos de Paimpol, tomates green zebra, pickles de concombre & eau de tomate à la cardamome · ≈ 24 g de carbohidratos€ 32.00
- Joue de boeuf braisée au vin rouge, gnocchi de potimarron au beurre de sauge, coulis de poivrons rouges, pleurotes frites, courgette au citron & noisettes · ≈ 45 g de carbohidratos€ 30.00
- Noix de veau de la Ferme de Clavisy, caviar d'aubergines fumées, pommes de terre grenailles, haricots verts, pickles de myrtilles & herbes fraîches · ≈ 28 g de carbohidratos€ 34.00
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Práctico
- Dirección
- Rue de Richelieu 47, 75001 Paris
- Horario
- lun12:00–13:30, 19:00–21:30mar12:00–13:30, 19:00–21:30mié12:00–13:30, 19:00–21:30jue12:00–13:30, 19:00–21:30vie12:00–13:30, 19:00–21:30sáb—dom—give or take
- Contacto
- +33142974649
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juvenileswinebar.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %