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Eclipse Chef's Table

2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb
72dia
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estimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Las opciones van desde carne hasta pescado.

  • Elija la Terrine de canard au poivre (4 g carbohidratos).
  • Pida el Cabillaud citronné (15 g carbohidratos).
  • Evite los gnocchi y los ravioli.

9 aptos para diabéticos · 20 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

  • Velouté d’asperges au chorizo · ≈ 12 g de carbohidratos
  • Œuf mollet frit, crémeux de champignon, gésier confit · ≈ 8 g de carbohidratos
  • Cabillaud citronné, concassé méditerranéenne aux olives · ≈ 15 g de carbohidratos
  • Agneau en coque croustillante, risotto de sarrasin, jus au thé · ≈ 45 g de carbohidratos
  • Terrine soufflée de volaille, crème à la moutarde · ≈ 6 g de carbohidratos€ 9.00
  • Jarret de boeuf braisé 6 heures, foie gras et gratin · ≈ 45 g de carbohidratos€ 22.00
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Práctico

Dirección
2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
Horario
aún desconocido
Contacto
+33743584224
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximekozlitine.com/eclipse
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %