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Bugande

Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano

Cerrado ahora · abre 12:30

Italian€€€€
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. Los platos de pasta y risotto tienen muchos carbohidratos.

  • Elija el Tartar de Solomillo de Ternera (4 g de carbohidratos) como entrante.
  • Pida el Filetto di Manzetta Prussiana (18 g de carbohidratos) como plato principal.
  • Cambie las patatas rústicas por verduras de temporada a la parrilla (12 g de carbohidratos).

16 aptos para diabéticos · 24 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

  • Catalana di Mare cruda e cotta con Aceto di Mele (2,4,9,12,14) · ≈ 12 g de carbohidratos€ 23.00
  • Selezione di Mare Crudo: Ostriche Krystale, Gamberi rossi di Mazara del Vallo e Scampi di Manfredonia (2,14) · ≈ 8 g de carbohidratos€ 28.00
  • Trancetto di Ombrina su crema di Cannellini, Cipolla di Tropea Caramellata e Olio al Prezzemolo (4,9) · ≈ 28 g de carbohidratos€ 26.00
  • Filetto di Manzetta Prussiana con Indivia Glassata e Carote Baby (12) · ≈ 18 g de carbohidratos€ 30.00
  • Polpo in doppia cottura su crema di Peperoni arrosto con Cipolla rossa in agrodolce e Pack-Choi saltato (14) · ≈ 24 g de carbohidratos€ 26.00
  • Patata Americana in crosta di sesamo su Hummus di Ceci e salsa di Rapa Rossa (1,8,10,11) · ≈ 32 g de carbohidratos€ 20.00
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Práctico

Dirección
Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano
Horario
lun12:30–15:00, 19:00–23:00
mar12:30–15:00, 19:00–23:00
mié12:30–15:00, 19:00–23:00
jue12:30–15:00, 19:00–23:00
vie12:30–15:00, 19:00–23:00
sáb12:30–15:00, 19:00–23:00
dom12:30–15:00, 19:00–23:00
Contacto
+390289400407 ristorantebugande@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugande.it/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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