Auberge de la Mine
Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
horario aún desconocido
French€€€€
75dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con índices glucémicos bajos. Las carnes y pescados contienen relativamente pocos carbohidratos.
- Elija la pomme de ris de veau (15g carbohidratos).
- Pida el carrito de quesos frescos y curados (10g carbohidratos).
- Evite los postres de chocolate o frutas.
6 aptos para diabéticos · 15 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Le chariot de fromages frais et affinés · ≈ 10 g de carbohidratos€ 14.00
- Tomate coeur de boeuf confite, crémeux de courgette, crème glacée à l’oignon, sauce tonnato · ≈ 18 g de carbohidratos
- Déclinaison autour du tourteau de nos côtes décortiqué : chaud, froid et glacé, mousseline de céleri · ≈ 12 g de carbohidratos
- Pièce de lotte snacké au guanciale, les flancs comme un chou farci, cocos de Paimpol, vinaigrette au balsamique et graines de tournesol torréfiées · ≈ 35 g de carbohidratos
- Le pigeonneau de la Suisse Normande désossé : le suprême rôti, la cuisse braisée en cocotte, samoussa d’abats, jus court · ≈ 25 g de carbohidratos
- La pomme de ris de veau piquée à l’andouille de Vire, braisée au foin · ≈ 15 g de carbohidratos€ 25.00
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Práctico
- Dirección
- Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32233669110 aubergedelamine@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelamine.com
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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