Le Castellaras - Restaurant & chambres d'hôtes Fayence
chemin de Peymeyan 461, 83440 Fayence
horario aún desconocido
French€€€€
73dia
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los pescados y carnes contienen pocos carbohidratos.
- Elija la Papillotte de poisson (12g carbohidratos).
- Pida la Selle d'agneau farcie (20g carbohidratos).
- Evite la Tarte au citron meringuee.
17 aptos para diabéticos · 30 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Papillotte de poisson, poireau fumée, Jus de poisson crémé · ≈ 12 g de carbohidratos
- Selle d'agneau farcie, canneloni de blette, jus d'agneau · ≈ 20 g de carbohidratos
- Lapin entier en 2 façons : Rillette et cuisse braisée, carottes à la crème d'olive · ≈ 18 g de carbohidratos
- Déclinaison d'asperges : panée à la noisette, avec gambas, houmos... · ≈ 15 g de carbohidratos
- Carpaccio de queue de langoustine, vinaigrette à l’orange et estragon · ≈ 12 g de carbohidratos
- Calamar farci d’un risotto de petit épeautre à la gambas et chorizo · ≈ 42 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- chemin de Peymeyan 461, 83440 Fayence
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33494761380
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-castellaras.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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