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Grain de Sel - Dôle, 67 Rue Pasteur

route nationale 79, 39100 DOLE

Cerrado ahora · abre lun 12:00

French€€€€
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67dia
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. El menú contiene varios platos aptos para una dieta consciente de los carbohidratos.

  • Elija el trucha ártica de los Cévennes (15 g carbohidratos).
  • Pida la ensalada de judías verdes con foie gras de pato (12 g carbohidratos).
  • Sustituya el postre por el surtido de quesos frescos y curados (10 g carbohidratos).

5 aptos para diabéticos · 13 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

  • Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces · ≈ 12 g de carbohidratos
  • Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet · ≈ 18 g de carbohidratos
  • Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion · ≈ 15 g de carbohidratos
  • Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus · ≈ 35 g de carbohidratos
  • Assortment of fresh and aged cheeses · ≈ 10 g de carbohidratos
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Práctico

Dirección
route nationale 79, 39100 DOLE
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30
Fermé le dimanche soir. FERMETURE ESTIVALE | Du dimanche 23 août au mercredi 2 septembre inclus
Contacto
+32384719736
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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