Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Abierto ahora · hasta 23:00
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Platos franceses y opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Los postres tienen mucha azúcar.
- Elija Asperges blanches o Foie gras de canard como entrante.
- Sustituya la polenta de Le Veau por verduras adicionales.
- Elija Cantal jeune o la selección de quesos como postre bajo en carbohidratos.
5 aptos para diabéticos · 9 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Le fromage · ≈ 8 g de carbohidratos€ 13.00
- Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragon · ≈ 22 g de carbohidratos
- Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise · ≈ 18 g de carbohidratos
- Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles · ≈ 45 g de carbohidratos
- Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouil · ≈ 10 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
- Horario
- lun—mar—mié12:00–14:00jue12:00–14:00, 19:30–23:00vie12:00–14:00, 19:30–23:00sáb12:00–14:00, 19:30–23:00dom12:00–14:00dernière prise de commande avant 21h
- Contacto
- +33473257669
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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