Le Comptoir des Alpes

Avenue de l'Aiguille du Midi 151, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Cerrado ahora · abre 12:00

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Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Los postres tienen un alto contenido de azúcar.

Elija la Truite de Savoie confite (25g carbohidratos) o el Tournedos de bœuf (35g carbohidratos).
Pida el Œuf parfait (15g carbohidratos) como entrante.
Sustituya el postre por la Sélection de fromages (12g carbohidratos).

6 aptos para diabéticos · 18 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

Truite de Savoie confite, crémeux de choux-fleurs à la fève de tonka, sommités de choux rôtis, pickles et sauce de couteaux · ≈ 25 g de carbohidratos
Tournedos de bœuf, mousseline de pommes de terre oignons grelots glacés, et jus de viande réduit · ≈ 35 g de carbohidratos
Sélection de fromages de la maison Boujon maître fromager affineur depuis 1974 · ≈ 12 g de carbohidratos
Croustillant de farce fine D’omble chevalier, sabayon aux herbes, thym et citron confit · ≈ 20 g de carbohidratos
Pressé de foie gras marbré au vin rouge, coings et pain d’épices · ≈ 25 g de carbohidratos
Œuf parfait, fondue de poireaux, gingembre frit et émulsion au foin · ≈ 15 g de carbohidratos

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Dirección: Avenue de l'Aiguille du Midi 151, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Horario: lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00, 19:00–21:30
7J/7 jusqu’au 28 février 2026. A partir du 1er mars 2026, le restaurant sera fermé les lundis et les mardis
Contacto: +33450535764 info@comptoirdesalpes.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comptoir-des-alpes.com/fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %