La Brasserie des Chartrons
Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
Cerrado ahora · abre 12:00
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Clásicos franceses con opciones bajas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Puedes elegir entre patatas fritas, verduras de temporada o ensalada.
- Pide el filete de pato de Dordogne (15 g carbohidratos).
- Cambia las patatas fritas por verduras de temporada.
- Elige la selección de quesos curados (5 g carbohidratos).
18 aptos para diabéticos · 33 platos
Estos platos sostienen la puntuación
Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.
Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.
- Breaded eggplant Milanese style, tomato sauce with cognac, feta cheese and sprout salad · ≈ 45 g de carbohidratos€ 18.00
- Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire · ≈ 20 g de carbohidratos€ 20.00
- Cabbage stuffed with pork and foie gras, rich meat jus, and red onion pickles · ≈ 30 g de carbohidratos€ 21.00
- Grilled octopus with parsley and garlic, roasted vegetables · ≈ 25 g de carbohidratos€ 25.00
- Dordogne duck fillet and its jus with Port and black garlic · ≈ 15 g de carbohidratos€ 25.00
- Veal sweetbreads with brown butter and rich meat jus, spinach and mushrooms · ≈ 15 g de carbohidratos€ 32.00
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Práctico
- Dirección
- Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
- Horario
- lun12:00–13:45, 19:30–21:45mar12:00–13:45, 19:30–21:45mié12:00–13:45, 19:30–21:45jue12:00–13:45, 19:30–21:45vie12:00–13:45, 19:30–21:45sáb12:00–13:45, 19:30–21:45domcerrado
- Contacto
- +33557025392
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-chartrons-restaurant-bordeaux.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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