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Domitia Maison de Cuisinier

440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes

Cerrado ahora · abre vie 12:30

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73dia
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Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú contiene múltiples opciones para quienes cuidan los carbohidratos.

  • Elija el Faux-filet de boeuf Charolais (18g carbohidratos).
  • Pida la Sériole de Méditerranée (15g carbohidratos).
  • Evite los menús del almuerzo con alto contenido de azúcar.

6 aptos para diabéticos · 15 platos

Estos platos sostienen la puntuación

Valores nutricionales estimados, no facilitados por el restaurante.

Con estos platos: evita las patatas fritas, el pan o el arroz de acompañamiento, o pide una ración pequeña.

  • Tentacule de poulpe Breton brûlé rafraîchi d’un aguachile glacé raisin noir/citron vert/piment, pastèque · ≈ 18 g de carbohidratos
  • Marbré de foie gras de canard(Fr) confit, esturgeon fumé, poire frottée au curry, condiment citron, pain vapeur au sarrasin grillé · ≈ 25 g de carbohidratos
  • Thon rouge de Méditerranée à cru, betterave et chèvre frais de Bonnieux, mûres sauvages vinaigrées, basilic pourpre · ≈ 12 g de carbohidratos
  • Sériole de Méditerranée nacrée sur peau, poireau primeur, voile de navet acidulé, condiment ail noir, dashi de cèpes séchés perlé à l’huile de céleri branche · ≈ 15 g de carbohidratos
  • Selle d’agneau des Alpes (Fr) cuisinée rosée, mousseline pois chiche, chou pak choï, coeur étuvé au jus de tomate verte, feuilles frites, tiges sautées ail et pignons, jus d’agneau déglacé au pastis de Sault · ≈ 28 g de carbohidratos
  • Faux-filet de boeuf Charolais, fenouil braisé, jus de boeuf au vin rouge du Ventoux lié à l’anchoïade · ≈ 18 g de carbohidratos
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Práctico

Dirección
440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes
Horario
lun12:30–13:30, 19:30–21:00
mar12:30–13:30, 19:30–21:00
miécerrado
juecerrado
vie12:30–13:30, 19:30–21:00
sáb12:30–13:30, 19:30–21:00
dom12:30–13:30, 19:30–21:00
Contacto
+33490722305
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domitia-maisondecuisinier.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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