lasourcerestauranttursac24
ROUTE DU COUDERC 40, 24620 TURSAC
opening hours not known yet
€€€€
82dia
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Protein-rich dishes with low GI
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The menu offers several protein-heavy main courses with low glycemic indices. The children's menu allows swapping fries for summer vegetables.
- Choose the Tartare de truite fumée (12g carbs).
- Order the Quasi de veau (20g carbs).
- Pick the Sélection de fromages (15g carbs) for dessert.
9 diabetes-friendly · 27 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Tartare de truite fumée maison, mousse de truite fumée, légumes d'été croquants, crème de fève et citrons confits · ≈ 12 g carbs€ 15.00
- Ballotine d'esturgeon déglacée tard, timeless de légumes d'été, bisque de crustacés · ≈ 25 g carbs€ 25.00
- Quasi de veau basse température, croûte d'herbes, légumes d'été confits, jus de veau aux herbes du jardin · ≈ 20 g carbs€ 28.00
- Croustillants de canard confit, jeunes pousses, et légumes croquants, vinaigrette de soja et huile de sésame torréfié · ≈ 15 g carbs
- Confit de canard, pommes grenailles persillées, crème champignons · ≈ 30 g carbs
- Pavé de truite d'été rôtis, gratin de courgettes, ricotta et basilic, crème thym citron · ≈ 18 g carbs
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Practical
- Address
- ROUTE DU COUDERC 40, 24620 TURSAC
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33967548907 restaurantlasource24@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlasourcetursac.fr/
- Record
- completeness 67 %, confidence 80 %